カルビー グラノーラ 1988年8月8日発売

アメリカの食卓に定着していたシリアルに着目して開発がスタート。オーツ麦やライ麦などの穀物をベースに、日本人向けの味わいを目指して誕生しました。

【網干解説】

カルビー10年に一度の新カテゴリは徹底的に日本人向けを研究

「弊社の代表作『かっぱえびせん』は1964年、『ポテトチップス』は1975年と、約10年に1度、新カテゴリを誕生させてきました。 80年代の例が『カルビー グラノーラ』ですね。日本人向けの味わいとして注目したのは食感です。アメリカのグラノーラはボソっとしていたのですが、サクサク、パリパリとしたスナックで培った技術をもとに、徹底的に食感を研究し、焼き方や配合を模索。ザクザクとした噛みごたえと、のど越しや食べやすさを工夫したと聞いています」（網干）

フルーツグラノーラ 1991年3月発売。

クランベリー、パイナップル、レーズン、かぼちゃの種が加わり、現在に近いフルーツミックスタイプに進化した一品。

【網干解説】

お皿に入れたときの華やかさを重視

当時、プレーンなタイプはあったのですが、フルーツを入れたものは珍しかったそうです。フルーツを入れる発想は、おいしさや栄養価のほか、日本人が好む“見た目の華やかさ”という狙いもありました。ただ、実は当時はプレーンタイプ、フルーツタイプともに目標まで届かず、売り上げが10億円未満のことも。不遇の時代といえるでしょう」（網干） 　　　　


ラインナップの統廃合でフルーツに一本化し第一次ブームへ

受難ではありながらも「絶対おいしいからウケるはず！」と社内にファンが多く、なんとか存続の危機を乗り越えている状況だったとか。やがて90年代なかばになるとある決断が下り、さらに中味にも変革のときが訪れることに。そのひとつが1996年末のグラノーラ終売や、フルーツの変更（1995年5月にパイナップルがリンゴへ、1997年2月にクランベリーがパパイヤへ）です。

「グラノーラが終売になったことで、事業的には『フルーツグラノーラ』に一本化されました。これによって、マーケティングを集中させることに成功。店頭で目立ちやすくなるとともに若い女性を中心に火が付き、社会的にも少しずつ注目されるようになったのです」（網干）

ついに飛翔の時を迎えたフルグラは、1997年ごろにはいわば第1次ブームといえるトレンドに。そして2000年代に入り、ついにあのフルーツが仲間入り。売上的にも30億円規模へと伸長していったのです。

フルーツグラノーラ 2002年3月リニューアル。

いまとなっては欠かせない、いちごが加わりました。パッケージもより華やかになった印象です。

【網干解説】

いまに近いレシピが特徴

「現行の定番商品に近いレシピですね。いちごが加わったことで、色味もより鮮やかになりました。なお、グラノーラ生地のほうは初代のときからほとんど味や製法を変えていないです」（網干）

かぼちゃとあずきのグラノーラ 2002年11月より期間限定発売

知る人ぞ知る、かぼちゃとあずきを使ったグラノーラ。

【網干解説】

秋冬の素材で違うイメージを演出

「フルーツが入っていない、秋冬の素材で作られたタイプです。商品ロゴも和風調の、珍しい商品といえるでしょう」（網干）


フレーバー、容量ともにバリエーションが生まれた時代

2000年代の商品のなかには、いまに通じるフレーバーも。たとえば2004年4月～8月に発売された「南国デザートグラノーラ」は、その後「トロピカルココナッツ味」（春夏限定のため、現在は終売）へ。そして2008年8月～2009年3月に発売された「フルーツグラノーラ森のめぐみ」は「フルグラ 4種の実りメープル味」へとつながっています。また、2015年からはヘビーユーザーの熱烈な声があり、大容量タイプのラインナップとして定着しています。

フルグラ トロピカルココナッツ味 期間限定発売(現在は終売)

フルグラ　4種の実りメープル味 2016年8月発売

【網干解説】

レギュラーにはない味わいや素材が人気

「南国系のフレーバーは、ココナッツ好きな方が増えているという背景もあって好評です。また、メープル味にはさつまいもやくるみといった素材も使用。ほっこりした味わいが人気ですね」（網干）

2011年2月 フルグラ（名称変更）

【網干解説】

20周年を記念に愛されていた名称に変更

「『フルーツグラノーラ』は一般名称であり、他メーカーの商品と間違えやすいというお声をいただいていました。そこで発売20周年の節目を迎えた2011年、以前から社内外で呼ばれていた愛称『フルグラ®』に変更したのです」（網干）


シリアルから朝食にドメインを移す

一方、外的な要素といえば朝食ブームです。パンケーキやフレンチトーストとともに、お洒落な朝食として大ブレイク。結果、2012年度は63億円、2013年度は95億円、2014年度には一気に143億円代と、第2次成長が巻き起こります。

「このころからは、シリアルとしてだけではなく朝食として毎日ご利用いただくヘビーユーザーの方も増加。手軽においしく、栄養バランスにも寄与できる食品として広がっていきました。ただ、フレーバーがさらに増加するのは2015年からですね。お客様の層をより拡大するべく、様々な商品が生まれています」（網干）

フルグラ 大きめいちご 2015年3月より関東先行発売、同年7月全国発売

フルグラ　ざく切りいちご 2017年9月11日発売

フルグラ ざく切りさつまいも 2017年9月11日より期間限定発売

【網干解説】

「両者とも、よりトッピングを強調したシリーズです。もっと手軽にフルグラに親しんでいただきたく、200gパッケージで発売しました」（網干）

フルグラ 黒豆 きなこ味 2015年8月発売

【網干解説】

初回生産ギリギリまで粘りました

「シニアの方にもフルグラに親しみを持って頂きたいと生まれたのが、和の素材による商品です。色味や味のバランス的に和のフルーツを、ということで柿を入れたのですが、フリーズドライ化が難航しましたね。試行錯誤の末、ピューレにして固めるという技術を採用しました」（網干）

フルグラ リッチテイスト 2016年12月発売（現在は終売）

【網干解説】

はちみつもプラスしています

「グラノーラ生地に通常のフルグラの2.5倍アーモンドを練り込み、定番のトッピングのほかにはちみつキューブをプラス。コクと香りが引き立った、ほんのりリッチな味わいです」（網干）

フルグラ　糖質25％オフ 2017年1月発売

【網干解説】

糖質はオフでも味はオフしていません

「 グラノーラ生地には豆乳、トッピングにはアーモンドやくるみを使うことで、甘さ控えめながらも香ばしく、飽きのこない味わいに。ヘルシーなことでも好評です」（網干）

フルグラ チョコクランチ＆バナナ 2017年3月発売

【網干解説】

お子様にもフルグラを！

「お子様にもフルグラに親しんでいただきたいと考え開発し新発売したのですが、幅広い層で人気となりました。定番のフルグラに注ぐ人気商品です」（網干）

マイグラ プレーン味グラノーラ 2017年5月発売

【網干解説】

フルグラからフルーツを抜きました

「『自分好みにトッピングをしたい 』、『フルーツが苦手』、『料理にも活用したい』といったお客様の声にお応えした新商品です。さながら初代のプレーンが復刻したような形ですが、食が多様化した現代ならではのフレーバーですね。予想以上に好評です」（網干）

フルグラ　3種のベリーミルクテイスト 2017年8月より期間限定発売

【網干解説】

フルグラで人気のベリー系が集結

「ほのかに甘いミルクテイストに焼き上げた5種類の穀物に、3種のベリーを加えました。ザクザクとした抜群の噛みごたえや、爽やかな酸味のハーモニーが楽しめます。トッピングとして新規にブル―ベリーを採用しました」（網干）